Бизнес-план караоке бара
Перед тем, как открыть караоке клуб, необходимо составить бизнес-план караоке бара с расчетами. Это поможет заранее просчитать возможные риски и размер вложений. В бизнес-план необходимо включить анализ целевой аудитории и возможных конкурентов. Также в бизнес-план караоке-бара потребуется внести расходы на покупку продуктов питания, коммунальные услуги и другие ежемесячные расходы.
Чтобы открыть караоке-бар в маленьком городе, бизнес-план тоже нужен. Он не отличается от стандартного. Естественно, затраты на аренду помещения, зарплату сотрудникам и покупку техники будут меньше, чем в больших городах.
Содержание
- 1 Скачать готовый бизнес-план караоке-бара
- 2 Пример бизнес-плана караоке-бара
- 2.1 Актуальность идеи
- 2.2 Конкуренты и стратегический план
- 2.3 Анализ рисков
- 2.4 Формат заведения
- 2.5 Услуги
- 2.6 Выбор места и помещения
- 2.7 Оборудование
- 2.8 Расходы на открытие и ежемесячные
- 2.9 Регистрация юридического лица и необходимые документы
- 2.10 Персонал
- 2.11 Раскрутка
- 2.12 Рентабельность
- 2.13 Типовые ошибки
- 3 Заключение
Скачать готовый бизнес-план караоке-бара
Для начала можно скачать бизнес-план караоке-бара с расчетом. Примеры, указанные в нем, помогут сориентироваться с размером стартового капитала и перечнем необходимых покупок.
Скачать готовый бизнес-план караоке-бара.
Пример бизнес-плана караоке-бара
Начинающие бизнесмены нередко задают себе вопрос: как открыть караоке клуб, бизнес-план которого позволит сократить риски и будет максимально понятным. Предлагаем вам именно такой пример.
Актуальность идеи
Караоке — это развлечение, которое популярно во многих странах мира. Но идея открытия караоке бара имеет наибольшие перспективы именно в небольших городах. В мегаполисах очень высокий уровень конкуренции и вложения в такой проект будут значительными.
Для открытия караоке-бара желательно выбирать города с численностью населения от 100 до 300 тыс. человек. Там должно работать как минимум одно крупное предприятие. А уровень дохода населения должен быть выше прожиточного минимума на 10-15%.
Чтобы бизнес был конкурентоспособным, периодически вносите изменения в меню. Следите за качеством напитков. Обновляйте репертуар фонограмм. Изначально приобретите оборудование, которое не будет требовать постоянного ремонта.
Конкуренты и стратегический план
Проведите анализ конкурентов. Их не должно быть очень много. В городе с большим количеством караоке клубов вы можете не выдержать конкуренции. Основные конкуренты – это караоке-бары, а также кафе и рестораны со средним уровнем цен. Целевая аудитория – люди в возрасте от 25 до 45 лет. По статистике мужчины и женщины посещают караоке в равных количествах.
Для проведения качественного анализа можно посетить заведения-конкуренты и посмотреть, как все работает бизнес изнутри. Дополнительно изучите отзывы клиентов, обращайте внимание не только на негативные комментарии, но и на положительные. Такой подход позволит разработать стратегию развития стартапа.
Чтобы сократить финансовые риски, нужно следовать примерной пошаговой инструкции:
- Составить примерный план открытия караоке-бара.
- Разработать маркетинговую стратегию.
- Организовать и провести рекламную кампанию.
- Оптимизировать затраты.
- Оценить конкурентоспособность проекта.
- Разработать бонусную программу.
Анализ позволяет оценить цели конкурирующих компаний, а также разработать стратегический план открытия и ведения бизнеса в условиях конкуренции; выделить сильные и слабые стороны конкурентов. Исследование их деятельности проводят в ряде направлений:
- доход;
- бизнес-ниша;
- особенности предоставляемых услуг;
- способ продвижения;
- целевая аудитория.
Особое внимание нужно уделить названию караоке-клуба. Оно должно быть запоминающимся и отражать концепцию: «ЗаПой», Real sound, «Проснись и пой!».
Анализ рисков
Открытие бизнеса влечет за собой появление рисков. Это может быть:
- увеличение стоимости аренды помещения;
- отсутствие достаточного количества посетителей;
- развитие конкурентов;
- кризис и снижение доходов клиентов.
Чтобы избежать таких ситуаций, желательно заключать договор долговременной аренды с фиксированной ставкой. Для привлечения клиентов в караоке-бар используйте социальные сети и программу лояльности. Например, в день открытия подарите каждому посетителю один бесплатный напиток из меню.
Размер среднего чека не должен быть выше, чем у конкурентов. На стартовом этапе его даже снижают на 5-7%. После того, как у вас появятся постоянные посетители, цены можно будет поднять в пределах 10-15%.
Формат заведения
В бизнес-плане сначала нужно определиться с форматом заведения, всего их три:
- Американский – гости бара выходят на маленькую сцену и поют песни для всех присутствующих;
- Нари-бан — японский формат предполагает отдельный кабинет для посетителей. В каждом из которых устанавливается собственная система караоке;
- Смешанный тип – в клубе устанавливают небольшую сцену для певцов. А для тех, кто хочет отдохнуть приватно, устанавливают столики.
В нашей стране лучше использовать смешанный формат. Все желающие смогут петь на сцене, а слушатели могут провести время за вкусным ужином.
Услуги
В караоке-баре могут предоставляться различные услуги, например:
- заказ одной песни – 100 рублей;
- аренда столика с фиксированной суммой заказа – от 500 рублей;
- аренда стола для компании от 5 человек – от 5 тыс. рублей. В эту сумму входит набор закусок, горячих блюд и напитков. Также гости заведения могут получить фиксированное количество бесплатных композиций для исполнения;
- тема «Спецобслуживание праздничных мероприятий и банкетов» – от 35 тыс. рублей.
- Дополнительно гостям можно предложить услугу VIP-класса. В этом случае их рассаживают за приватные столики с персональной караоке-системой.
А также не стоит забывать о специальных акциях. Например, заказ каждой 10 песни в подарок.
Выбор места и помещения
В бизнес-плане при выборе места для караоке-бара, нужно:
- выбирать помещения на центральных улицах города, с развитой транспортной развязкой и парковочными местами;
- чтобы остановки общественного транспорта также были неподалеку;
- метраж помещения – не меньше 100 кв. м.;
- взять в аренду помещение, которое расположено недалеко от торговых центров или офисов. Это обеспечит бару высокую проходимость.
Можно открывать караоке-бар на основе действующего кафе или ресторана. Это сократит расходы. Цена аренды составляет от 60 до 150 тыс. рублей. Это зависит от региона, престижности района и типа помещения.
Площадь помещения (студии) должна быть не меньше 100 кв. м. Для создания в клубе уютного интерьера желательно пригласить дизайнера. Он разработает дизайн-проект, который будет отражать концепцию заведения. Также подберет цвет, и правильно расставит акценты в дизайне интерьера.
Если вы не можете позволить себе вложить большое количество денег в ремонт помещения, то франшиза караоке-бара – будет оптимальным решением. В этом случае франчайзер оказывает партнеру помощь в создании фирменного стиля и организует ремонтные работы согласно договору. За содействие часть дохода от бизнеса вы будете выплачивать франчайзеру в виде роялти. Открыть караоке с нуля гораздо сложнее. Затраты на ремонт – 100 тыс. рублей.
Оборудование
Список необходимого оборудования:
- караоке-система;
- плазменные телевизоры;
- акустические системы;
- микрофоны;
- кабели;
- усилители звука;
- колонки;
- пульт;
- проектор;
- кондиционеры;
- осветительные приборы, диско-шар.
Комплектация оборудования зависит от формата заведения.
В помещении клуба должна быть установлена вентиляция и система противопожарной безопасности. Помещение должно быть подключено к канализации и водоснабжению.
Для декора пола и сцены желательно не использовать скользкие покрытия.
Кухня отделяется от общего зала. Помещение оборудуют согласно СанПиНу. Если караоке находится в жилом доме, то нужна шумоизоляция. Допустимый уровень шума не выше:
- 60 дБ с 23 до 7 часов;
- 70 дБ с 7 до 23 часов.
Расходы на открытие и ежемесячные
Бизнес-план караоке с данными, сколько стоит оборудование и аппаратура, можно составить, взяв за образец данные из таблицы, представленной ниже.
№ | Наименование | Цена | Количество штук | Стоимость в рублях |
1 | Караоке-система | 200 000 | 1 | 200 тыс. рублей |
2 | Музыкальная картотека
|
20 000 | 1 | 20 тыс. рублей |
3 | Проектор | 25 000 | 1 | 25 тыс. рублей |
4 | Плазменные телевизоры | 20 000 | 3-4 шт. | 60-80 тыс. рублей |
5 | Микрофоны | 3 000 | 4 шт. | 12 тыс. рублей |
6 | Колонки и пульт | 100 000 | 2 колонки + пульт | 100 тыс. рублей |
7 | Освещение | 15 000 | 1 | 15 тыс. рублей |
8 | Сцена | 20 000 | 1 | 20 тыс. рублей |
9 | Мебель | 100 000 | комплект | 100 тыс. рублей |
10 | Столы для кухни | 10 000 | комплект | 10 тыс. рублей |
11 | Электроплита | 20 000 | 1 | 20 тыс. рублей |
12 | Холодильники и морозильник | 50 000 | 2 холодильника + морозильная камера | От 50 тыс. рублей |
13 | Шкафы и стеллажи | 10 000 | комплект | 10 тыс. рублей |
14 | Кухонные принадлежности | 10-20 000 | комплект | 10-20 тыс. рублей |
15 | Посуда | 30 000 | комплект | 30 тыс. рублей |
16 | Бытовая техника | 50 000 | комплект | 50 тыс. рублей |
Итого: | 693 тыс. рублей |
Таблица 1. Готовый пример
Еще предполагаются и другие ежемесячные расходы.
Наименование | Сумма затрат в месяц |
Заработная плата персонала | 500 тыс. рублей |
Оплата коммунальных услуг | 50 тыс. рублей |
Аренда помещения | 100-150 тыс. рублей |
Закупка продуктов питания и напитков | От 400 тыс. рублей |
Незапланированные расходы | 50 тыс. рублей |
Итого: |
1 250 тыс. рублей |
Таблица 2. Расчет бизнеса
Отметим, что расчеты даны при условии, что площадь караоке-клуба составляет 100 кв. м.
Регистрация юридического лица и необходимые документы
Для ведения бизнеса требуется статус индивидуального предпринимателя или учредителя ООО. ИП подходит, если планируется открыть небольшой караоке-бар в маленьком городе, провинции. Для открытия масштабного заведения лучше оформлять ООО.
Для регистрации караоке-бара надо пойти в налоговую службу и подать заявление. Также укажите код деятельности в соответствии с ОКВЭД. Подходящие коды – это 55.30 – «Деятельность ресторанов и кафе», и 55.40 – «Деятельность баров». Регистрировать нужно оба этих кода.
К заявлению прилагают копию паспорта и номер ИНН. После оплаты госпошлины, бумаги принимают и спустя 2 недели выдают свидетельство о праве ведения предпринимательской деятельности.
После этого выбирается тип налогообложения – единый налог или упрощенная форма. Потом получаем разрешения от городской администрации, Роспотребнадзора и СЭС. После проведения проверок (в том числе и пожарной) выдается заключение. В нем указывают, что осмотренное помещение подходит для организации бизнеса караоке-бара.
Чтобы в клубе легально продавать алкоголь, нужна лицензия. Чтобы купить лицензионные фонограммы, оплачивается взнос авторскому сообществу. В этом случае владелец получает право на использование композиций. Еще желательно заключить договор с коммунальными службами на вывоз ТБО.
Персонал
Караоке-бары открыты вечером и ночью. Сотрудники заведения работают по 12 часов. Поэтому организуют две рабочие смены. В каждой смене работают:
- повар и помощник;
- администратор;
- завскладом;
- кухонный рабочий и уборщик;
- бармен;
- два официанта;
- бухгалтер;
- маркетолог (по желанию);
- диджей;
- ведущий (по желанию);
- охранник;
- гардеробщик.
Искать сотрудников по резюме можно с помощью сайтов в интернете или с помощью кадровых агентств. Все сотрудники должны иметь санитарные книжки. Оформление персонала осуществляется по ТК РФ.
В обязанности маркетолога входит создание рекламных кампаний и промо-акций. Администратор помогает гостям выбирать песни, а также придумывает конкурсы и сценарии.
Раскрутка
Для привлечения в караоке-клуб клиентов нужна рекламная кампания. Раскрутить бизнес можно следующим образом:
- наружная реклама;
- броская вывеска;
- создание и продвижение групп в социальных сетях (рекламные посты);
- продумать программу лояльности для гостей;
- бесплатный вход по выходным;
- показ роликов рекламного характера на местном телевидении;
- использование радио.
Можно привлечь к работе промоутеров, которые будут раздавать листовки с описанием заведения. Если финансы позволяют, то закажите билборды в рекламном агентстве и развесьте их на улицах города. Распечатайте рекламные буклеты и распространите в магазинах города или торговых центрах.
На первых порах сделайте бесплатный вход в караоке-бар и скидки для компаний больше 5 человек. Это поможет привлечь в бар достаточное количество посетителей.
Рентабельность
Караоке-клуб выходит на самоокупаемость бизнеса через 1,5-2 года.
- Первые 2-3 месяца выручка составляет 300-400 тыс. рублей. В этот период расходы не будут покрываться доходами. Бар будет работать в минус.
- Ежедневно в баре может быть до 50 человек. Это 10 столов.
- Минимальная прибыль с одного столика – 2,5 тыс. рублей.
Постепенно с помощью маркетинга количество клиентов увеличится, а выручка вырастет до 600 тыс. рублей. Спустя 10 месяцев караоке-бар приобретет постоянных клиентов, и размер дохода повысится до 800 тыс. рублей.
Пример расчета таков: на открытие караоке-бара потребуется 2-3 млн рублей. Большая часть средств уйдет на покупку оборудования, регистрацию бизнеса, рекламу и покупку продуктов питания и напитков.
Типовые ошибки
Ошибки, которые совершают бизнесмены в процессе организации и ведения бизнеса:
- недостаточный анализ конкурентов и отрасли бизнеса;
- выбор неудачного места для размещения заведения;
- отсутствие бизнес-плана;
- не проработанный маркетинговый план;
- покупка бюджетной аппаратуры;
- отсутствие программы лояльности для постоянных клиентов.
Заключение
Открытие караоке-бара – проект, который популярен и приносит прибыль. Процент рентабельности бизнеса составляет 60%.
К плюсам проекта относят:
- умеренную конкуренцию;
- спрос на развлекательные услуги;
- охват целевой аудитории;
- доходность бизнеса.
К минусам относят:
- влияние экономического кризиса на уровень дохода;
- необходимость крупного стартового капитала;
- стоимость аренды помещения;
- трудность в получении необходимых разрешений и лицензий.